Wad & Wier

Wad & Wier

Wordt wier het voedsel van de toekomst? Kom voor het antwoord op deze vraag op 6 september naar Oud Bokum en hoor er alles over. Noordzeeboer Koen van Swam vertelt over zijn project en de tot nu toe behaalde resultaten.

Er zijn wierworkshops van Janet Frieling die samen met deelnemers onder anderen goddelijke zeewierbonbons gaat maken.

Goede Visser Barbara Rodenburg uit Lauwersoog komt vertellen wat zij voor lekkere dingen maakt met haar ‘groene bijvangst’en waddengids Klaas Laansma neemt belangstellenden mee naar de kwelder en het wad.

Verder is er kunst, film en documentaires. Wie wil kan zeewier proeven, puur of verwerkt en uiteraard worden er zeewierproducten verkocht. 

www.sintjankloosterburen.nl

Diese Seite teilen